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dove esalta e impreziosisce il sapore
saporita e dall’aroma deciso
LE COSTINE DI MANZO DI BOVINO "WAGYU LEM"
L’elevata marezzatura tipica del bovino "Wagyu LEM" conferisce alla Costata un sapore e una tenerezza unica
dal sapore e dall'aroma intenso
Bottarga Oro di "Wagyu LEM" vaso gr.110 Bavetta dove esalta e impreziosisce ilLA BOTTARGA ORO DI "WAGYULEM" Una rarit nel panorama delle preparazioni a base di carne. La Bottarga Oro di "Wagyu LEM" ottenuta da carne essiccata e stagionata, offre un sapore intenso e complesso, con note delicate e un colore caldo che ricorda i prodotti pi pregiati del mare. Un'esperienza sensoriale che conquista i palati pi esigenti. CONSIGLI DI UTILIZZO Grattugiata su piatti di pasta, risotti, o anche sulla pizza, la Bottarga di "Wagyu LEM"
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