Bastardo del Grappa Brenta Selezione oro Prodotto secondo antiche tradizioni e

Prodotto secondo antiche tradizioni e tecniche artigianali tramandate da generazioni

-Cuor di Vezzena 500g

Prodotto con latte parzialmente scremato

questo formaggio rappresenta la profonda passione di Latterie Vicentine per la qualità

offrendo un'esperienza gustativa autentica e raffinata

Bastardo del Grappa Brenta Selezione oro Prodotto secondo antiche tradizioni eDescrizione del prodotto Il Bastardo un classico formaggio da tavola tipico della pedemontana veneta, prodotto con latte vaccino. Il suo nome singolare ha origini incerte: si ipotizza derivi dall'antica usanza di miscelare latte di vacca, pecora e capra, oppure da una tecnica di produzione intermedia tra diverse tipologie di formaggi tipici del Veneto. un prodotto che incarna la storia e le tradizioni casearie del territorio.