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con tannini magistralmente levigati e una persistenza minerale che sembra non finire mai
con tannini che sembrano ricamati e una bevibilità pericolosa
su terreni sabbiosi ricchi di manganese che donano al vino una struttura architettonica
Un rosso "da sete" nel senso più nobile del termine
Biancolella e la rara Pepella) che profuma di zagara
Taurasi DOCG 2013/2014 Perillo con tannini magistralmente levigati eIl Taurasi DOCG di Michele Perillo un monumento alla pazienza e al tempo, un vino mitico che sfida le logiche commerciali. Rilasciato solo dopo lunghissimi anni di affinamento, nasce dalle vigne pi alte di Castelfranci e dal raro biotipo Aglianico "Coda di Cavallo". Al naso un viaggio profondo: sentori di ciliegia sotto spirito, cenere, catrame, radici, tabacco e spezie orientali. Al palato austero, imponente e strutturato, con tannini fitti e una
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