begunstigd door een mild mediterraan klimaat
Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn gedurende een jaar in een combinatie van houten vaten en roestvrijstalen tanks
van het klassieke type in stalen tanks bij een temperatuur van 30-32 °
Producttype: Gin van wijnoorsprong (met zowel druiven als wijn)
De druiven worden met de hand geplukt eind augustus en krijgen een koude maceratie voor het persen
Distilleria Marzadro - Diciotto Lune Malvasia Nera di Lecce begunstigd door een mild mediterraanDomein Distilleria Marzadro Regio Trentino Druivenras Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato en Chardonnay Alcohol % 41% Inhoud 70cl Grappa Stravecchia emblematisch voor de cultuur, zorg en kunst van het distilleren. 5 druivensoorten uit Trentino: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato en Chardonnay. Gerijpt in kleine vaten van kersen , essen , eiken en acaciahout, die elk hun eigen kenmerken van geur, aroma, kleur en smaak geven. De rijpingstijd volgt