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La Ratafià di Praesidium è l'elisir della tradizione abruzzese
fiori di acacia e una distintiva scia di pietra focaia e fumo
pepe nero e una marcata nota affumicata vulcanica
Al naso è una danza di piccoli frutti rossi croccanti
prugne cotte
Malvazija Istriana 4 Stati 2013 Vinogradi Marko Fon La Ratafià di Praesidium èIl "4 Stati" di Marko Fon un vino monumentale, prodotto da vigne pre fillosseriche di Malvasia Istriana che superano i 100 anni d'et. Queste piante monumentali, radicate profondamente nel calcare del Carso, offrono una lettura del vitigno che trascende il tempo. Al naso un'esperienza mistica: note di albicocca disidratata, zafferano, cera d'api, idrocarburo e sottili richiami di erbe officinali del Carso. Al palato suntuoso, quasi materico, con una
