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Après une première édition consacrée à la Bourgogne
mérite tout à fait son pluriel
Ce vin est peaufiné
ce gamay est très gamay : fruité
dont 20 % en barrique
Livia Blanc 2022 Couleur Après une première édition consacréeLivia (cuve exclusive) Blanc 2022, Sous le Vgtal Livia est un vin blanc sec bio, biodynamique et naturel de lle de Samos (Grce) dont le profil minral reflte la salinit du schiste et la fracheur du quartz. Il fait partie du projet Sous le Vgtal de Patrick Bouju, en exclusivit Culinaries. Les armes iods du muscat petits grains sont lgants, fins et persistants, sans la lourdeur que prsente parfois de cpage. Livia est un vin long et ample, prolong par une
