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Descrizione: rosso intenso
Un intenso sentore di macchia mediterranea invita il naso
pressatura soffice e illimpidimento enzimatico
6700 bottiglie complessive
molto luminoso
Vino Rosso UY Merlot - Gualdora Sushi Descrizione: rosso intensoDenominazione: Vino Rosso Dettagli tecnici: 100% Merlot 15%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: ottenuto dalla vendemmia tardiva del 20 settembre 2019 sono state prodotte 600 bottiglie, macerando le bucce con il mosto in modo veloce (3 4 giorni), mantenendo la temperatura sotto controllo ed effettuando un rimontaggio anti riduzione. Dopo tre mesi, il vino passa dallacciaio alle barriques di rovere francese e americano (seminuove di media tostatura)
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