L' Arte E La Scienza Del Foodpairing. 10.000 Combinazioni Per Reinventare Il M Violette D'urso sociali e di genere

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Description

sociali e di genere

ISBN: 9788833211855

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La voce della coscienza

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L' Arte E La Scienza Del Foodpairing. 10.000 Combinazioni Per Reinventare Il M Violette D'urso sociali e di genereCONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB113156 ISBN: 9788884997012 Titolo: L' Arte E La Scienza Del Foodpairing. 10. 000 Combinazioni Per Reinventare Il Modo Di Abbinare I Sapo Autore: Peter Coucquyt Editore: Slow Food Anno: 2021 Pagine: 384 Formato: Rilegato Foodpairing un metodo per identificare quali alimenti stiano bene insieme, basandosi su un rivoluzionario lavoro di ricerca che unisce la neurogastronomia (come il cervello percepisce i sapori) con l'analisi

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