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encuvés en grappes entières
du champ à la bouteille
puis 18 mois en bouteilles
La fabrication de ce poiré requiert force précautions et un soin intense : chaque poire est soigneusement coupée en deux pour vérifier l’absence de chocs
ce qui renforce la tension et la minéralité du vin
Vin de Lies Blanc 2021/22 Magnum Vin blanc encuvés en grappes entièresVin de Lies Blanc 2021 22 Magnum Jean Yves Pron Vin de lies est un vin blanc sec biologique, biodynamique et nature que Jean Yves Pron ralise tous les deux millsimes en ses chais savoyards. Il relve dune pratique viticole peu connue en dehors du mtier, mais qui produit un vin trs apprci. Il nest ordinairement pas commercialis mais rserv lquipe de cave. Class en vin de France, cest une gterie dont nous gratifie le vigneron, au format magnum qui plus
US$ 35.00
US$ 150.00
US$ 42.00
US$ 35.00
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