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Cailloux Rouge 2017 A glisser sous le sapin quatre types de contenants sont

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Description

quatre types de contenants sont employés : amphores

En bouche beaucoup de matière

et de vignes spécialement consacrées à ce cru : Rampante

Es d’aqui Cinsauriel Rouge 2016

avec une belle trame aromatique et une grande longueur

Cailloux Rouge 2017 A glisser sous le sapin quatre types de contenants sontCailloux Rouge 2017, Patrick Bouju Cette cuve est labore partir de vieilles vignes de pinot noir et de gamay sur sols basaltiques, marno calcaires et sableux. La vendange est grappe aux trois quarts et le reste est en grappes entires ; le tout macre un mois en fts. Cest un vin rouge sauvage, fum, long et persistant, marqu par des notes intensment minrales : cailloux, mtal. Cependant, le fruit est prsent et juteux. Limpression densemble est dense et

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