Pay in 4 interest-free payments of $44.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
Het grasgevoerde rundergehakt van ZAGT Amsterdam is puur
De natuurlijke voeding van gras zorgt voor een mooie vetdooradering
bij borrelplanken of als luxe snack
met een karakteristieke vetkern die bij bereiding smelt en extra smaak geeft
boterzachte structuur en een rijke
Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia) Dry aged Het grasgevoerde rundergehakt van ZAGTDeze dry aged entrecote is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en heeft een mooie vetlaag die tijdens bereiding zorgt voor extra sappigheid. Perfect voor grill of gietijzeren pan.
