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Ottenuto da uve Falanghina in purezza
unendo rum light e heavy distillati rispettivamente in Coffey Still e alambicco di rame double retort
con un perfetto equilibrio tra la freschezza agrumata e le note speziate
Porosa e consistente
La Ribolla Gialla Extreme Riserva 2013 è un vino di grande carattere
Zambon Le Cervare Recioto di Soave DOC 2016 50 cl Biscotti Ottenuto da uve Falanghina inIl Zambon Le Cervare Recioto di Soave DOC un vino passito prezioso e avvolgente, nato dalle uve Garganega coltivate nel vigneto storico Le Cervare, su suoli vulcanici ricchi di minerali, a Gambellara. Un vino dolce da meditazione che unisce eleganza, profondit e autenticit. Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono un lungo appassimento naturale, durante il quale si concentrano zuccheri, aromi e struttura. La fermentazione lenta e controllata avviene
