Contadi Franciacorta DOCG Brut Rosé 150 CL Spumante per apprezzarne appieno la complessità

per apprezzarne appieno la complessità e la struttura

si accompagna perfettamente a insalate

con un’elegante scia speziata e minerale

equilibrio

Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione di circa 20-25 giorni per estrarre colore

Contadi Franciacorta DOCG Brut Rosé 150 CL Spumante per apprezzarne appieno la complessitàVitigno: Pinot Nero 65%, Chardonnay 35% Vinificazione: Breve macerazione a freddo delle uve Pinot Nero per lestrazione del colore, seguita da pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con affinamento sui lieviti per circa 24 30 mesi. Colore: rosa tenue con perlage fine e persistente. Profumo: elegante e delicato, con sentori di piccoli frutti rossi (lampone,