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Ce cours vous guide pas à pas pour confectionner 2 pains au cacao et pépites de chocolat au goût authentique
il est idéal pour la conservation et préserve toute la palette aromatique du Pain
citrons confits*
- Les boulangers amateurs désireux de travailler avec des farines anciennes
- Notes aromatiques : Amères
Coffret "Plaisir de faire son Pain" - 3 x 1kg de farine & un sac à Pain Sac à Pain 100% lin - Certifié Oeko-Tex (Couleur):Naturel Ce cours vous guide pasQuel plus grand plaisir que de faire son Pain ? Un ami souhaite se lancer dans l'aventure ? Voici le cadeau idal pour lui faire dcouvrir la richesse des Bls Anciens. En offrant ce coffret de 3 varits de farines diffrentes (Barbu du Roussillon, Engrain et Bls de Population), vous donnerez dcouvrir un bel aperu de la biodiversit de cette matire vivante, des gots, des textures, mais aussi des faons de faire le Pain partir de ces bls oublis. Inclus dans
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