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le procédé utilisé pour la fabrication de VERY AQUAFABA permet d’offrir une qualité homogène et constante afin d’obtenir des émulsions toujours stables
enrobages et tablettes
La Bouche est parfaitement équilibrée avec une attaque vive et une longueur en bouche impressionnante
pour les viandes et légumes (42g)
Elle arbore une texture fluide dès 20°C et présente une couleur noirâtre
Lentille blonde de Beauce - 1kg ss-ss-famille_fleurs le procédé utilisé pour laLa lentille Flora, aussi appele la blonde , est douce et moelleuse. Cultives et conditionnes la Ferme des 3 Rois, au Puiset, ces lentilles blondes sont issues de lAgriculture Biologique et se cuisineront merveille en soupes, ragots aux pices douces ou dans un curry. Les lentilles blondes sont riches en fibres, phosphore, magnsium, potassium et bien sr en protines.
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