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Al palato fresco ed equilibrato
la cui attività viene monitorata costantemente dal team di Sibona
Al palato dirompente
Uvaggio: Nebbiolo 75%
Al palato ha un buon corpo e un ottimo equilibrio
Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris 2016 Magnum Barolo DOCG Piemonte AGRICOLA PUNICA Al palato fresco ed equilibratoTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 15% Volume: 1,5 L Vitigno: Nebbiolo 100% Affinamento: 40 mesi in botti grandi; qualche mese in bottiglia. Descrizione: Colore granato intenso. Al naso stratificato e austero: pennellate di liquirizia, rosa canina e viola, richiami al sottobosco, al goudron e al cuoio. Al palato ha la stoffa dei campioni con una materia fittissima in cui freschezza, sapidit e tannino sono incastonati
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