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Marthe xxxx
Oubliez les interdits et ajoutez des possibilités dans vos habitudes de vie
des poèmes qui sont autant de cartes postales d'amour du monde
font voir comment les politiciens
nourrir les vaches et les cochons
Pro du fumoir Format:papier Marthe xxxxUn guide complet pour matriser l'art du fumage! Aprs avoir sign plusieurs livres sur la cuisson sur le gril, Steven Raichlen s'attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson qui gagne en popularit au Qubec. S'inspirant de la srie d'missions Project Smoke qu'il anime sur la chane amricaine PBS, l'auteur rassemble ici plus de 100 recettes o la fume ajoute de la saveur au plat selon diffrentes mthodes, dont le fumage chaud et froid. Tout y passe:
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