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destinato a evolversi nel tempo con crescente armonia e complessità
con una permanenza totale in vasca non superiore a 21 giorni
quindi in totale assenza di solforosa
La cantina Castel Sallegg
ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione media di 54 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture
RUM AUTENTICO NATIVO SALVAJE 6000167 destinato a evolversi nel tempoPRODUTTORE: Autentico Nativo FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Panam ALTRE INFORMAZIONI: Autentico Nativo Salvaje un rum panamense artigianale ottenuto da canna da zucchero ad alto contenuto zuccherino, coltivata nel fertile terroir tropicale di Panama. Il clima caldo e umido, unito alla presenza di numerosi fiumi, crea condizioni ideali per la coltivazione. La melassa viene fermentata e distillata in antichi alambicchi di rame a
