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邑田武峰 Buho Murata 小包丁105mm 青紙1号鋼 黒打 紫檀丸柄 クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。

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Description

クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。

柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。 お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

左利きの方用に左右反転の仕様となっています。

ダマスカス模様がとても綺麗な模様のペティナイフです。

槌目模様、ダマスカス模様どちらも入った「刻流」シリーズです。

邑田武峰 Buho Murata 小包丁105mm 青紙1号鋼 黒打 紫檀丸柄 クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。

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