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Esclusiva miscela di rhum invecchiati selezionati e agrumi tropicali
lavorata con un procedimento di semi canditura a freddo che la mantiene morbida e saporita
La Salsa Tonnata Biffi è una mousse davvero irresistibile
Zucchero gr
CONFETTI SNOB RHUM KG
RINFORZO CAFFE' Esclusiva miscela di rhum invecchiatiPasta ad alta concentrazione preparata con caff, ideale per realizzare il gusto cappuccino. Concentrato ottenuto dallestratto di caff selezionati. Solubilit perfetta grazie alla consistenza liquida e al suo basso dosaggio. Conferisce al gelato un gusto intenso e persistente, perfetto anche per la preparazione del gusto cappuccino. Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Rinforzo Caff gr. 25. In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000,
