Gelatinepoeder, wit, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg sub-kuechengeraete Verfijnt de smaak van vlees-

Verfijnt de smaak van vlees- en wildgerechten

Diameter: 14mm

Onmisbaar voor elke kok die van presentatie houdt

zowel van binnen als van buiten bedekt met rijke pure chocolade

Intense nootachtige en sterke karamelsmaak

Gelatinepoeder, wit, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg sub-kuechengeraete Verfijnt de smaak van vlees-Deze kleurloze, geurloze en smaakloze gelatinepoeder is perfect voor diverse culinaire toepassingen. Het is gemaakt van varkenszwoerd en heeft een geleerkracht van 200 Bloom. Ideaal voor het maken van crmes, mousses, terrines en gearomatiseerde geleien. Kleurloos, geurloos en smaakloos Gemaakt van varkenszwoerd 200 Bloom geleerkracht Geschikt voor crmes, mousses, terrines en gearomatiseerde geleien