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suivies d’une finale légèrement épicée et juteuse qui appelle à la prochaine gorgée
Un Saint Romain Rouge 2022 léger et élégant
Il quitte la coopérative au début des années 2000 pour vinifier ses propres vins en biodynamie
idéal dans les 3 à 5 ans
dans un registre très minéral et épicé
Domaine de Bellene - L'Eclos des Abeilles 2023 BOURGOGNE suivies d’une finale légèrement épicéeLclos des Abeilles Blanc 2023 du Domaine de Bellene joue sur un quilibre subtil entre fracheur et rondeur grce lassemblage dAligot et de Chardonnay. Le vin offre une lecture trs claire du millsime, avec une aromatique prcise et une bouche la fois vive et dlicatement texture. LAligot apporte de lnergie et de la tension, tandis que le Chardonnay vient arrondir lensemble avec lgance. Une cuve lumineuse, parfaitement adapte la table. Cpages: Aligot,
