Oenosapiens - Poolsard savoia VINIFICAZIONE: all’arrivo in cantina le

VINIFICAZIONE: all’arrivo in cantina le uve vengono pigiadiraspate e pressate

Gli aromi che si percepiscono subito hanno sentori di ciliegia

con un finale lungo e sapido

che profuma di Mediterraneo

Piccione alla brace

Oenosapiens - Poolsard savoia VINIFICAZIONE: all’arrivo in cantina leIl Poulsard Poolsard di Oenosapiens , come da nome, un vino da piscina, fresco e beverino, perfetto da raffreddare e bere durante le giornate calde, magari tra un tuffo e laltro! I tre amici Filippo, Federico e Giacomo sperimentano con molte variet meno comuni: questa volta la scelta caduta sul Poulsard, tipico rosso dello Jura. Al naso si avvertono tipici sentori di ciliegia e piacevoli cenni terrosi, che donano complessit. Il sorso leggero e