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È proprio qui
equilibrio di freschezza e con un tannino incisivo
con estrazione minima di colore dalle bucce
La pressatura è soffice
Nuova veste per questo Sull'Aia 2025
Derthona Timorasso 2023 Oltretorrente romanzo del vino È proprio quiDerthona Timorasso 2023 Oltretorrente un ottimo bianco biologico, nato dalla passione di Chiara e Michele due giovani enologi, che dopo anni di lavoro tra diverse cantine e universit hanno deciso di creare Oltretorrente. Questo bianco si presenta di colore giallo Paglierino dai riflessi dorati quasi verdi. Al naso i classici sentori di fiori dacacia si evolvono in pietra focaia e goudron. In bocca possiamo trovare la freschezza e mineralit permangono
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