Braida Bricco dell'Uccellone 2019 Soepel Rood western-cape Western Cape zuid-afrikaanse-wijnen krijgt deze wijn zijn karakteristieke

krijgt deze wijn zijn karakteristieke volle body

Complexiteit en rijpheid

Het is een klein familiebedrijf dat door de jaren heen is uitgegroeid tot een wereldberoemd wijnhuis uit het Rhônegebied

De kleur is zwart rood

deze is afkomstig van de wind vanaf de oceaan

Braida Bricco dell'Uccellone 2019 Soepel Rood western-cape Western Cape zuid-afrikaanse-wijnen krijgt deze wijn zijn karakteristiekeDeze Bricco dell'Uccellone is het paradepaardje van wijnhuis Braida, en daar is niets van gelogen. Een wijn uit een sprookjes boekje en dat van de Barbera koning van Piemonte. Want zo wordt hij genoemd. Deze bijnaam heeft hij te danken aan de werkwijze die Giacomo Bologna creerde in de jaren tachtig. Hij gaf de voorkeur aan een nieuwe manier van wijn maken en veranderde de handmatige selectie, temperatuur gecontroleerde vergisting en rijping op nieuw