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selvaggina e formaggi stagionati
Vinificazione/Affinamento: subito dopo la raccolta delle uve in cassetta
Il primo è leggerissimo ed è ideale per la primavera o l’estate fresca
Bracciale In Acciaio 316L Lucido Con Ciondolo "How Difficult Is To Be Simple"
con tannini presenti ma ben amalgamati che si ammorbidiscono con la maturazione
Falerno Del Massico Bianco Anforato Doc '24 cf_Arredamento selvaggina e formaggi stagionatiVolume alcolico: 13,5%Uva: Falanghina 100%Vinificazione Affinamento: criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Segue una pressatura soffice e una decantazione a freddo del mosto che successivamente fermenta ad una temperatura controllata di 10 12 c per un 15% in anfora di terracotta e per la restante parte in serbatoi di acciaio inox dove rimane a contatto con i lieviti per circa 3 mesi. L'affinamento in
