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Coperies est un whisky single malt cent pour cent français provenant d’une unique distillerie
scellé par un mélange de paraffine et de cire d’abeille noire
Le vin est ensuite élevé en fût pendant 1 an
puissant et profond
un gratin de légumes racines ou encore un plateau de fromages affinés
La Diablesse Blanc 2008 Boissons Coperies est un whisky singleLa Diablesse Blanc 2008, La Grapperie Un pur chenin blanc issu de vignes plantes en 1935 sur des sols dargiles silex. Les raisins sont pressurs directement basse pression puis entonns par gravit avant de passer par une fermentation en fts sur levures indignes. Un nez damande qui se poursuit en bouche par des notes de fruits blancs et une belle finale acide. Vin naturel sans sulfites ajouts.
