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se déployant en cuir
c’est la plus « vineuse » des eaux-de-vie de la distillerie Cazottes
Les champs de canne et la fabrique sont situées dans un parc naturel
cette absinthe tient son goût d’un assemblage de sept plantes distillées
Les raisins proviennent tous d’Adissan : clairette
Champ Levat Rouge 2018 Vinho Verde se déployant en cuirChamp Levat Rouge 2018, Jean Yves Peron Ce 100 % mondeuse rsulte de lassemblage de deux parcelles : Le Pas de lOurs et Cte pele. Tendre et quilibr avec une note poivre, il rsulte de deux semaines de macration carbonique avant un levage dun an en barrique. Il saccordera trs bien avec les salaisons et les cuisines de montagne. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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