Sophenia Altosur Dulce Natural 2021 stoof lam met knoflook Deze Barbera komt uit het

Deze Barbera komt uit het Asti-gebied

waardoor het complexere karakters kan ontwikkelen

Eenmaal in de kelder worden de druiven voorzichtig verwerkt met een korte maceratie op de schil in de pers voordat ze twaalf maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks en vervolgens twaalf maanden in de fles rijpen

5%) Goldene Kammerpreismunze

desserts met een lichte vanillesaus

Sophenia Altosur Dulce Natural 2021 stoof lam met knoflook Deze Barbera komt uit hetDulce Natural is een licht zoete wijn met een heldere gouden kleur. Het heeft zeer frisse en fruitige aroma's waar citrus, groene appel en banaan worden gecombineerd met tonen van gedroogd fruit en hints van groene thee en kamille. In de mond is de zoetheid in evenwicht met de zuurgraad die de wijn zijn frisheid geeft. Dezelfde fruitige tonen in de geur komen in de smaak weer terug. De druiven worden eind februari, begin maart met de hand geoogst.