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al naso regala sentori di frutta in confettura di amarena e ciliegia
perlage estremamente vivace e dinamico
Nei primi anni del 2000
complesso e perfettamente bilanciato tra acidità e mineralità
Affinamento per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia più ulteriori 6 mesi in bottiglia
Barbaresco DOCG Gaiun Martinenga 2003 2021 al naso regala sentori diDal colore rosso granato intenso e brillante con riflessi ramati. Al naso sentori di tabacco dolce, liquirizia e pepe nero si alternano con note balsamiche e di cioccolato. Al palato elegantemente strutturato e armonico, dalla trama tannica fine e dolce. 18 mesi di affinamento in barriques e 24 mesi in bottiglia.
