Sassicaia Tenuta San Guido 2003 veneto Acronimo di “Récemment Dégorgé” Bollinger

Acronimo di “Récemment Dégorgé” Bollinger R

500€ (regioni Marche e Umbria)

note balsamiche e terziarie

attentamente scelte

Enoteca Compagnucci è lieta di invitarvi a stappare il Ruggine di Clara Marcelli che ha già conquistato diversi premi e onorificenze per l’ottimo lavoro sui vigneti coltivati in regime biologico certificato

Sassicaia Tenuta San Guido 2003 veneto Acronimo di “Récemment Dégorgé” BollingerSassicaia della Tenuta San Guido (2003) senza dubbio uno dei vini pi famosi al mondo. Nasce da un vigneto di 75 ettari con caratteristiche molto diverse tra loro: alcune particelle hanno infatti una forte connotazione sassosa (da qui probabilmente il nome Sassicaia), con alcune formazioni calcaree. La fermentazione di questo vino avviene a temperatura controllata in acciaio e le bucce sono macerate per almeno 10 giorni. Laffinamento del Sassicaia DOC